TOSEI东精的不是所有的真空包装机都一样吗?家用和商用有什么区别?
2023-05-06 16:16:02
admin
不是所有的真空包装机都一样吗?家用和商用有什么区别?
最近,市面上出现了多种真空包装机,可以在家里轻松使用做饭。许多人都在寻找即使用于商业用途(例如餐厅)也很容易引入的家用产品,因为它们便宜且紧凑。
大多数家用真空包装机是称为“喷嘴式真空包装机”的设备。是直接吸入袋内空气的类型。
另一方面,用于商业用途的固体产品是一种称为“室式真空包装机”的装置。它是一种吸住整个房间的类型,被称为腔室,其特点是比喷嘴型具有更强的真空度。
可以在家做的低温烹饪,如烤牛肉,也很受欢迎,但要注意,由于低真空包装可以防止氧气从食材中完全逸出,因此可能无法达到核心温度。两种真空包装机的比较
吸嘴式真空包装机(家用为主) 室式真空包装机(主要用于商业用途) 弱真空 强真空 食物纤维中的氧气无法逃逸 甚至食物纤维中的氧气也被去除 液体不能真空包装 液体也可以真空包装 喷嘴部分容易被污染 适用于真空烹饪和长期储存 成本相对较低 相对昂贵